寒露惊秋晚,朝看菊渐黄。

千家风扫叶,万里雁随阳。

化蛤悲群鸟,收田畏早霜。

因知松柏志,冬夏色苍苍。

——元稹

今年的寒露时间为2018年10月8日 16:14,它是二十四节气中的第十七个节气,预示着深秋的来临。

《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。

寒露有三候

一候鸿雁来宾。

鸿雁在白露节气已经开始南飞了,此时是最后一批,古人称后至者为"宾"。

二候雀入大水为蛤。

深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的,才有此说法。

三候菊有黄华。

“华”即“花”,草木皆因阳气开花,独有菊花因阴气而开花,其色正应晚秋土旺之时。

寒露习俗知多少

1、观红叶

“独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。 看万山红遍,层林尽染。” 寒露时节赏红叶早已成为传统习俗的一项与秋季出游的重头戏。秋风飒飒,黄护叶红。寒露过后的连续降温催红了漫山遍野的枫叶,登高远眺,如霞似锦,如诗如画。  

2、秋钓边

在我国南方,这个时节告别炎热,阳光和煦,正是出游的好时节,可赏花,流行吃螃蟹、钓鱼。寒露时节,气温下降迅速,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,所以有“秋钓边”之说。

3、赏菊

寒露到来的农历九月又称菊月,是菊的月份。菊花为寒露时节最具代表性的花卉,处处可见它的踪迹。古书记载:“九月九日,采菊花与伏苓、松脂,久服之,令人不老。”登高山、赏菊花,成了这个节令的雅事。

寒露时节,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。从中医角度上说,目前气候最大的特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快,因而常出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。

寒露如何起居?

1、足部保暖

常言道:“寒露脚不露。”寒露过后,气温逐渐降低,因此不适宜再赤膊露身,以防凉气侵入体内,同时夏季的凉鞋基本可以收起来了,以防“寒从足生”。大家可以每天晚上用热水泡脚,这样可以使足部的血管扩张、血流加快,改善脚足部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛发生,缓解疲劳。

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2、早睡早起

寒露过后昼短夜长,自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。因此,人们的起居时间也应当做相应调整。《素问·四气调神大论》中就有“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”的论段,就是告诉人们秋季养生的道理。

3、不要憋尿

寒露节气不少人为了防止口干,晚上睡觉前会喝不少水。但是这样一来,夜尿的频率就会增加。一些人即便是夜里或者凌晨感觉到了尿意,由于嫌起床较冷,常常下意识地憋尿继续睡,这其实是非常不健康的习惯。

尿液中含有毒素,如果长时间储存在体内,含有细菌的尿液不能及时排出,就易诱发膀胱炎。而高血压患者憋尿会使血压升高,引起脑出血或心肌梗死,严重的还会导致猝死。

4、扫除抑郁

由于深秋气候渐冷,日照减少,风起叶落,常会勾起凄凉之感,使人们情绪不稳,易于伤感。因此,在深秋时节,人们需保持良好心态,宣泄积郁之情,因势利导,培养乐观豁达之心,可以多多出门欣赏大自然的迷人秋色,或在家里也可以多晒太阳。

吃吃喝喝就养生

1、饮食防秋燥 多吃芝麻少吃辣

寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃,于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。

芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“二芝麻”,而黑芝麻的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。谚语说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发。”意思是说黑色芝麻养黑发。

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此外,还可多吃糯米、粳米、栗子、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以增加体质。

应不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣易伤人体阴精,且容易上火。

2、少食柿子 多饮枸杞菊花茶

深秋是柿子丰收的季节。但大家要注意,切勿贪吃柿子,因易得胃柿石症。柿子里面有鞣质、果胶和树胶等各种不消化的成分,尤其是生的柿子里含量很多,在胃酸作用下形成鞣酸,特别容易引起胃柿石症,最后要动手术才能治疗。

枸杞性甘、平,具有独特的滋补肝肾,益精明目的效果,特别对肾虚有不错的疗效;菊花本身味甘苦,性微寒,有散风清热,平肝明目,清热解毒的功效。

在已全面入秋的寒露时节,饮用枸杞菊花茶能有效地滋养肝肾阴津,降燥解毒。

3、推荐一款养生粥——百枣莲子银杏粥

原料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

其中百合润肺止咳、清心安神,红枣补气养血,莲子养心神、补脾肾,银杏滋阴养颜,这四种食材,都是秋天里的滋补佳品,煮成一碗粥,营养丰富,老少皆宜。

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